Ingrédients :
Œufs 3
Sucre semoule 170 g
Farine 150 g
Levure 6 g
Beurre demi-sel 150 g
Pomme golden 1
Cannelle Q.s.

Procédé :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
• Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
• Incorporez la farine, la levure et la cannelle. Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte.
• Remuez bien.
• Pelez la pomme et râpez-la au-dessus de la préparation.
• Mélangez.
• Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.  

Donné par Chréa.